Category: Mat

Rekordmengder på moreller og tidlig sesongstart

26 juni, 2025

Bente Wemundstad

Årets morellsesong ser svært lovende ut. Prognosene viser store mengder, tidlig sesongstart og jevnt...

Les mer

Disse grønnsakene får TikTok til å koke

15 juni, 2025

Bente Wemundstad

Et raskt søk på #cabbagesteaks eller #crispypotatoes på TikTok gir millioner av treff. Grønnsaker har...

Les mer

Lag is selv – og la barna spise så mange de vil på 17. mai

13 mai, 2025

Bente Wemundstad

Is og 17 mai hører sammen – og med hjemmelaget is laget av frukt og bær, kan barna faktisk spise så mange...

Les mer

Åpent barseltreff i kaffebaren – en møteplass for småbarnsforeldre

24 april, 2025

Maren Vikse

Maren har drevet Vikses Spiseri og Kafé siden sommeren i fjor. Siden oppstarten har hun sett mange småbarnsforeldre...

Les mer

Er egg bra for helsa?

11 april, 2025

Bente Wemundstad

I påska spiser vi dobbelt så mye som ellers i året. “Egg kan inngå i et sunt og variert kosthold”...

Les mer

Fra tradisjon til take away

08 april, 2025

Bente Wemundstad

Jeg har alltid likt å lage mat. Da jeg var liten var det mest kaker og desserter – mormor hjalp...

Les mer

Marens drøm ble virkeliggjort midt i Tønsberg sentrum

25 mars, 2025

Bente Wemundstad

Marens drøm inneholder den ferske duften av nylig bakte kanelboller med vaniljekrem, blåbærmuffins, lyse...

Les mer

Pinnekjøttelskere ser etter kjøtt

13 desember, 2024

Bente Wemundstad

De som spiser pinnekjøtt til jul, er i hovedsak ute etter det samme når de velger pinnekjøtt i butikken....

Les mer

Kaffekos midt i kaoset

25 oktober, 2024

Bente Wemundstad

Mens mange av butikkene er revet for å gi plass til nye Tolvsrød torg, holder en kaffebar fortsatt stand...

Les mer

Frebergs finalist til prestisjefylt matpris

17 oktober, 2024

Bente Wemundstad

Frebergs har sikret seg en plass i finalen i Det Norske Måltid med sine hvite aspargeser. – Jeg tror...

Les mer

Sjokoladekunst er livet for Vibeke og Pernille

16 oktober, 2024

Bente Wemundstad

Lurer du på hvordan sjokolade i verdensklasse smaker? Hos sjokoladeekspert Vibeke (29) kommer ganen nærmere...

Les mer

Bli med på epleslang!

23 september, 2024

Bente Wemundstad

Hva med å markere epledagen med en nybakt eplekake laget av kortreiste og helt gratis epler fra en hyggelig...

Les mer

Bakeriets store sønner

31 august, 2024

Bente Wemundstad

Fra de var små har Henrik og Christoffer Næss vært involvert i driften av Nøtterø Bakeri & Konditori....

Les mer

Topp med sopp

30 august, 2024

Bente Wemundstad

Hva er den beste matsoppen? Og hvilken er giftig?

Les mer

Kulinarisk opplevelse på toppen av Tønsberg

27 august, 2024

Bente Wemundstad

Tekst: Pia Leskovsky Hotel Klubbens nye restaurant ruver høyt. Taket inviterer til både panoramautsikt...

Les mer

Ferske reker til halv pris

16 august, 2024

Bente Wemundstad

Tekst og foto: Guri Haram På Verdens Ende selger to unge fiskere reker og kreps. Mens loffen blir stadig...

Les mer

En smak av verden på Torvet

12 juli, 2024

Bente Wemundstad

Gyros i pita, dumplings, pad thai eller en spennende smak av Hawaii? På Torvet i Tønsberg byr i helgen...

Les mer

Skalldyr og vinopplevelse med kjent sommelier på Tjøme

28 juni, 2024

Bente Wemundstad

Tekst: Bente Wemundstad I kveld får Havna Tjøme Hotel besøk av sommelier som vil by på store vinopplevelser...

Les mer

Gilde fyller 60 år

20 juni, 2024

Bente Wemundstad

Da Gilde lanserte pølsen “Tønsberger” responderte ordfører i Tønsberg med å forby all annen...

Les mer

Skolebrødets dag markeres over hele landet fredag 21. juni

19 juni, 2024

Bente Wemundstad

Opplysningskontoret for brød og korn etablerte Skolebrødets dag, som i år markeres fredag 21. juni. Bakerier...

Les mer

Dette serverer du til fotball-EM

13 juni, 2024

Bente Wemundstad

Server bratwurst i ølbad for en tysk fulltreffer, og albondigas om du heier på Spania. Er du fan av både...

Les mer

Importerte egg bør varmebehandles godt

28 mai, 2024

Bente Wemundstad

I butikkene nå finnes det egg fra flere land utenfor Norden. Noen av disse eggene kan ha salmonella i...

Les mer

Mathistoriegilde på Geitmyra Tønsberg

27 mai, 2024

Bente Wemundstad

– Mat er identitet. Mat er kultur. Mat er historie. I strålende solskinn åpnet Kine Bekkengen Mathistorisk...

Les mer

Derfor lukter det det snålt når du har spist asparges

19 mai, 2024

Bente Wemundstad

Vet du hvorfor det lukter litt rart når du tisser etter du har spist asparges eller hvor aspargesen skal...

Les mer

Tid for asparges

14 mai, 2024

Bente Wemundstad

Asparges kalles grønnsakenes konge, og det er ikke så rart. Den korte sesongen gjør at den er ettertraktet...

Les mer

Stor interesse for Matnyttig frivillighet

08 mai, 2024

Bente Wemundstad

– Vi er nærmest fullbooka, sier Bente Bugge-Erlingsen, daglig leder for Geitmyra Tønsberg. Det er klart...

Les mer

Jubel i jordbæråkeren!

03 mai, 2024

Bente Wemundstad

Derfor er den lange vinteren godt nytt for norske jordbærelskere. Hvis du er en av dem som mener at norske...

Les mer

Test av yoghurt for spedbarn: Mye sukker, lite yoghurt

01 mai, 2024

Bente Wemundstad

Forbrukerrådet har sett på innholdet i åtte yoghurter til spedbarn. Mye frukt og sukkerarter, og til...

Les mer

Folk flest dropper dietter

28 april, 2024

Bente Wemundstad

Et flertall av nordmenn velger å spise variert og avstår fra strenge dietter. Det viser en ny undersøkelse...

Les mer

Norske bønder tar opp kampen mot importert ost

22 april, 2024

Bente Wemundstad

De siste syv årene har importen av feta- og salatost økt med 30 prosent. Med unntak av noen få lokale...

Les mer

Dette er den nye trendgrønnsaken

09 april, 2024

Bente Wemundstad

På få år har salget av brokkolini økt med over 1500 prosent! – Brokkolini har på rekordtid gått fra å...

Les mer

Gulrotens dag

03 april, 2024

Bente Wemundstad

4. april er den internasjonale gulrotdagen. Gulrot er den grønnsaken vi både produserer mest av i Norge...

Les mer

Gode grunner til å spise appelsiner i påsken

23 mars, 2024

Bente Wemundstad

I Norge importerer vi appelsiner hele året, og ifølge OFGs Frukt- og grøntstatistikk 2023 importerte...

Les mer

Ta med grove vafler i matpakken på mandag

22 mars, 2024

Bente Wemundstad

På mandag er det vaffeldagen, en god anledning til å unne seg selv eller ungene en ekstra digg lunsj....

Les mer

Én av tre har gjort endringer etter omstridt matdebatt

18 mars, 2024

Bente Wemundstad

Hele 32 prosent av nordmenn som har fått med seg debatten rundt ultraprosessert mat, har tatt grep i...

Les mer

Salget skjøt i været etter TikTok-trend

07 mars, 2024

Bente Wemundstad

Det er ikke lenger bare voksne på diett som strekker seg etter cottage cheese i butikkhyllene. I 4. kvartal...

Les mer

Hvordan maten behandles påvirker holdbarhetsdatoen

09 januar, 2024

Bente Wemundstad

Lettbedervet mat er merket med siste forbruksdato, og holdbarheten kan bli kortere hvis maten ikke blir...

Les mer

Kalkun er fortsatt nyttårsfavoritten

27 desember, 2023

Bente Wemundstad

1 av 3 planlegger å spise kalkun på nyttårsaften i år, det viser MatPrats årlige juleundersøkelse utført...

Les mer

Slik bruker du opp restene fra julematen

23 desember, 2023

Bente Wemundstad

Hele 40 prosent oppgir at de kaster mer mat i julen sammenlignet med resten av året. Her er tipsene på...

Les mer

Over halvparten av oss spiser riskrem til dessert på julaften

19 desember, 2023

Bente Wemundstad

En fersk undersøkelse viser at over halvparten av dem som spiser dessert på julaften velger riskrem....

Les mer

Lite rester av plantevernmidler i norskprodusert mat

15 desember, 2023

Bente Wemundstad

Innholdet av plantevernmiddelrester i mat på det norske markedet er lavt. Det er flest funn av plantevernmiddelrester...

Les mer

Ikke la julekakene ende i søpla: Her er smarte måter å bruke dem på

15 desember, 2023

Bente Wemundstad

2 av 10 kaster mer mat i løpet av desember enn ellers i året. Det viser en ny undersøkelse utført av...

Les mer

– Folk tar feil om ribbefettet

14 desember, 2023

Bente Wemundstad

Det er fettet under svoren som sikrer en vellykket juleribbe med sprø svor. Likevel er det bare 5 % av...

Les mer

Dette er barnas julematfavoritter

11 desember, 2023

Bente Wemundstad

Barn liker godt tradisjonell julemat, ifølge foreldrene deres. Det er nesten helt jevnt mellom ribbe...

Les mer

Mer norsk julemat i år

08 desember, 2023

Bente Wemundstad

Nesten all julematen vil i år være produsert av norske bønder, viser tall fra Landbruksdirektoratet....

Les mer

Noe av det sunneste du kommer til å spise i julen

05 desember, 2023

Bente Wemundstad

Julen er tiden for god mat og hygge, og den tradisjonelle maten står sterkt blant de fleste. Ofte får...

Les mer

Krumkakene har klatret øverst på lista over de sju slag igjen

25 november, 2023

Bente Wemundstad

Krumkakene har kjempet seg tilbake til toppen på listen over favorittkakene til folket. Og vi baker dem...

Les mer

Halvparten av alle nordmenn spiser fortsatt matpakke

24 november, 2023

Bente Wemundstad

Den tradisjonelle norske matpakken står fortsatt sterkt blant oss nordmenn. Omtrent halvparten har jevnlig...

Les mer

Stram økonomi; Spis grønt og billig

22 november, 2023

Bente Wemundstad

Økte kostnader gjør at mange må gjøre justeringer i både levevaner og handlekurven, men ikke la det gå...

Les mer

Test av müsli- og granola: Unngå sukkerbombene

16 november, 2023

Bente Wemundstad

Forbrukerrådet har testet 35 ulike müsli- og granolablandinger. Resultatene viser store prisforskjeller,...

Les mer

Færre mandelpoteter enn normalt

10 november, 2023

Bente Wemundstad

BAMA er ferdig med lagertellingen for norsk potet. Tallene viser at frukt- og grøntselskapet har 28 prosent...

Les mer

Felleskjøpet lanserer julebrus

27 oktober, 2023

Bente Wemundstad

Med smak av bringebær fra norske bønder kan du for første gang få tak i fjøsnissebrus til jul. Denne...

Les mer

Høsten - høysesong for å spise norske råvarer

19 oktober, 2023

Bente Wemundstad

Høsten er høysesong for norske råvarer. Rotgrønnsakene høstes, lammet kommer ned fra fjellet og hagene...

Les mer

Utekos med reinskav på primus

18 oktober, 2023

Bente Wemundstad

Du trenger ikke gå langt for å oppleve at maten smaker ekstra godt ute. Med reinskav og primus i sekken...

Les mer

Bruk høsten til å bake grove havrebrød

13 oktober, 2023

Bente Wemundstad

Det har vært krevende å dyrke norsk mathvete i år, men havreavlingen er nesten som normal. Havre er sunt...

Les mer

Slipp barna løs på kjøkkenet i høstferien

30 september, 2023

Bente Wemundstad

Baking er en fin aktivitet som skaper gode barndomsminner. Bak med barna i ferien eller la de prøve seg...

Les mer

Hipp hurra for Epledagen- 30 år i år!

23 september, 2023

Bente Wemundstad

Norske epler er søte, sprø og saftige og nå finnes de i butikker over hele landet. Hvert år feires Epledagen...

Les mer

Slik holder ferske grønnsaker seg lengre

19 september, 2023

Bente Wemundstad

Riktig oppbevaring og emballering øker holdbarheten til frukt, bær og grønnsaker. Nofima-forskere har...

Les mer

Helsemessige fordeler med Airfryer

16 september, 2023

Bente Wemundstad

Airfryer har blitt svært populært- fordi den tilbereder sunn mat – raskt og enkelt! Grønnsaker...

Les mer

Bruk maks fem minutter på å smøre matpakken med disse tipsene

23 august, 2023

Bente Wemundstad

Enkle og sunne matpakker trenger ikke ta mye tid på morgenen. Bruk maks fem minutter. Vi gir deg tipsene...

Les mer

Dette bør du ikke putte i matpakken

18 august, 2023

Bente Wemundstad

Skolestart står for døren og tusenvis av matpakker skal snart lages hver dag. Men hva skal man putte...

Les mer

Rekordår for norsk frukt

04 august, 2023

Bente Wemundstad

Den norske fruktsesongen er i gang for fullt, og det ser ut til å bli den beste vi har hatt på flere...

Les mer

Mer sjømat med gode oppskrifter

31 juli, 2023

Bente Wemundstad

Kan flere og bedre oppskrifter være en nøkkel til å få flere unge voksne i Norge til å spise mer fisk...

Les mer

Beste morellsesong i moderne tid

17 juli, 2023

Bente Wemundstad

Det er bare å glede seg, de kommende ukene kan du virkelig fråtse i nydelige norske moreller. I år er...

Les mer

Jakt på kartongpost i sommer

15 juli, 2023

Bente Wemundstad

Har du tidligere lett etter flaskepost om sommeren? I sommer er det i melkekjølen du bør lete. -Dersom...

Les mer

Test av grove rundstykker: Billigst også best

30 april, 2023

Bente Wemundstad

De billigste rundstykkene er også de sunneste, viser Forbrukerrådets test. Dårligst ut kommer de dyreste...

Les mer

10 gode kaker til konfirmasjon

28 april, 2023

Bente Wemundstad

Det er høytid for konfirmasjon. Her er gode råd til deg som skal forberede kakebordet og oppskrifter...

Les mer

Hinne i egget holder musklene unge

11 april, 2023

Bente Wemundstad

Kaster du hinnen mellom eggehviten og skallet når du spiser egg? Ny forskning tyder på at akkurat den...

Les mer

Påskegodt med god samvittighet

06 april, 2023

Bente Wemundstad

Kryssord, reiserebus på radioen, ludo & sjakk, stabel med bøker, appelsiner i lange baner, solkrem,...

Les mer

Hvordan står det til med nordmenns brødvaner?

28 mars, 2023

Bente Wemundstad

Tallene er tydelige: Nordmenn spiser brød og typiske brødmåltider er frokost, lunsj og kvelds. 8 av 10...

Les mer

Prøv en utradisjonell vaffel på vaffeldagen

21 mars, 2023

Bente Wemundstad

Lørdag 25. mars er den internasjonale vaffeldagen. Dette er en god anledning til å prøve en ny type vaffel,...

Les mer

Når kan det reddes og når må det kastes?

14 mars, 2023

Bente Wemundstad

Nest etter brød og bakervarer er det frukt og grønt norske forbrukere kaster mest av. Mye av maten som...

Les mer

5 middager til hele familien til under 500 kr

12 mars, 2023

Bente Wemundstad

En god middag trenger verken å være dyr eller ta lang tid å lage. Med gode basisvarer i kjøleskapet er...

Les mer

Hvem bør ligge med hvem, hvor og hvorfor?

10 mars, 2023

Bente Wemundstad

Sannsynligvis har du oppbevart agurk feil hele livet. Agurken hører ikke hjemme i grønnsaksskuffen, men...

Les mer

Betaler for vann og minimalt med grønnsaker

06 mars, 2023

Bente Wemundstad

Hvor mye tomat forventer du at det er i en tomatsuppe? Når vi kjøper ferdigsupper vet de fleste av oss...

Les mer

1 2 NESTE