La Baguette: – Bidrar med å minimere matsvinn

I Norge utgjør det kartlagte matsvinnet 417.000 tonn per år, noe som hovedsakelig fordeler seg på forbrukere, matindustrien, dagligvare og serveringsbransjen. En aktør som ønsker å bidra med å minimere matsvinnet er serveringstedet La Bagutte i Tønsberg. HINA ASLAM tekst og foto –Vi ønsker å fremme bærekraft og samtidig vise at vi tenker på kloden […]