Onsdag 22. mai arrangerer Geitmyra Tønsberg mathistorisk forum. – Vi ønsker å lage en møteplass for mathistorisk fagmiljø her ved foten av Slottsfjellet, sier Kine Bekkengen fra Geitmyra.
– Vi jobber med formidling av mathistorie for barn og ungdom og sikter mot å bli de beste i landet på det. Da må vi samarbeide med gode aktører og det gir mening å legge det her i Tønsberg. På sikt ønsker vi også å få til en mathistorisk kokebok som også kan bli et oppslagsverk i skolen, sier Kine.
Mathistorisk fagforum starter kl. 09.45 på Slottsfjellmuseet.
Andreas Viestad skal fortelle om hvordan man kan formilde mathistorie til barn og unge, mens Marianne Vedeler vil fortelle om mat i middelalderen. I tillegg kommer Daniel Serra og vil fortelle om hvordan vi kan gjenskape historisk mat. Til slutt blir det servert mat; lammegryte og pinnebrød på bål.
